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    Uber Eats 101: der essentielle Leitfaden für Restaurants (2025)

    Uber Eats ist eine Lieferplattform, die mit Deliverect zusammenarbeitet. In diesem Uber Eats 101 Leitfaden beantworten wir deine brennendsten Fragen zu diesem Service.

    Deliverect
    5 Min. Lesezeit

    Uber Eats ist eine der weltweit beliebtesten und bekanntesten Online-Plattformen für die Bestellung und Lieferung von Speisen. Seit der Markteinführung im Jahr 2014 hat das Unternehmen erfolgreich expandiert und Partnerschaften mit etwa 890.000 Händlern auf sechs Kontinenten geschlossen.

    Hier findest du Antworten auf einige der häufig gestellten Fragen zu dieser Lieferplattform.

    Wie funktioniert Uber Eats für Restaurants?

    Genauso wie Kunden die Uber Eats App nutzen, um ihre Lieblingsgerichte zu bestellen, haben Restaurants und Dark Kitchens Zugang zu einer speziellen Anwendung namens Uber Eats Orders. Diese App ermöglicht es ihnen, Lieferungen effizient abzuwickeln, Speisekarten zu aktualisieren, Zeitpläne zu konfigurieren und verschiedene andere geschäftsbezogene Aufgaben zu erledigen.

    1. Kunden bestellen in deinem Restaurant über die Website oder App von Uber Eats.

    2. Dein Restaurant nimmt die Bestellung an und bereitet sie vor.

    3. Ein Uber Eats-Liefer Kurier holt die Bestellung ab und liefert sie an die Kunden aus.

    Kunden können den Verlauf ihrer Bestellung in der App verfolgen und erhalten Echtzeit-Updates über den Standort der Kuriere.

    Registrieren und Einrichten deines Uber Eats Kontos

    Die Aufnahme deines Restaurants in Uber Eats ist ein unkomplizierter Prozess– entweder um die Essenslieferung als neues Geschäftsfeld zu testen oder um dein Online-Bestellgeschäft zu erweitern. Befolge diese Schritte, um mit Uber Eats zu beginnen:

    • Gehe zu merchants.ubereats.com

    • Fülle das Formular mit den grundlegenden Daten deines Restaurants aus: Name, Adresse, Kontaktdaten usw. 

    • Lade deine Speisekarte hoch

    • Rufe das Restaurant-Dashboard auf und gehe live

    Der Einstieg in Uber Eats ist in der Regel schnell erledigt. Es hängt davon ab, wie viele Standorte du hast und wie viele Online-Bestellungen du durchschnittlich pro Woche oder Monat erhältst.

    Gebühren und Zahlungen

    Uber Eats erhebt von Restaurants eine Vermittlungsgebühr für jede Bestellung. Diese kann je nach gewähltem Plan, der Anzahl der Standorte und der Region deines Restaurants oder deiner Dark Kitchen variieren.

    Restaurants können aus verschiedenen Plänen wählen, die unterschiedliche Provisionssätze und Vorteile bieten. Diese Gebühren gelten zwar in den meisten Ländern, aber wir empfehlen, sich auf der Website über die neuesten Informationen zu informieren, da lokale Vorschriften die Kosten beeinflussen können.

    Selbstauslieferung

    Zusätzlich zu den Plänen kann dein Unternehmen seinen Lieferservice selbstständig verwalten, individuelle Liefergebühren festlegen und das eigene Personal einsetzen. Du zahlst:

    • Lieferbestellungen - 13 % Gebühr
      die Selbstauslieferung bei Uber Eats wird dein Restaurant auf dem Startbildschirm von Uber Eats, in den Suchergebnissen und in den Geschäftskategorien angezeigt. Uber One-Mitglieder, die in deinem Geschäft bestellen, erhalten bestimmte Vergünstigungen, wenn dies möglich ist. Nutze diese Option, um das Liefernetzwerk von Uber für Bestellungen über größere Entfernungen oder bei Personalengpässen zu nutzen. 

    Und wann werden die Restaurants für ihre erfüllten Online-Bestellungen bezahlt?

    Es ist keine Sofortzahlung, aber du erhältst wöchentliche Zahlungen per Direkteinzahlung auf dein Geschäftskonto. Wenn eine Bestellung storniert wird, wirst du trotzdem bezahlt – vorausgesetzt, du hast das Essen bereits zubereitet.

    Tipps für eine gute Platzierung in der Uber Eats App

    Wenn dein Restaurant bei Uber Eats aufgenommen wird, muss es sich in einem wettbewerbsintensiven Umfeld behaupten. Es ist wichtig zu verstehen, wie diese Plattformen funktionieren, denn sie basieren auf Algorithmen, um personalisierte Erfahrungen und Automatisierung zu bieten. Zur Verbesserung der Sichtbarkeit solltest du Strategien befolgen, die sich auf dein Plattform-Ranking auswirken. Hier sind Maßnahmen für eine bessere Sichtbarkeit in den App-Listen.

    Verkürze deine Lieferzeiten

    Effiziente Essenszubereitung und kurze Wartezeiten der Kuriere führen zu schnelleren Lieferungen und verbessern dein In-App-Ranking. Eine pünktliche Lieferung ist bei Online-Bestellungen entscheidend. Wenn du in diesem Punkt gut abschneidest, verbessert sich deine Bewertung bei Kunden und Uber Eats.

    Verbessere deine Konversionsrate

    Die Konversionsrate gibt an, wie viele der Profilbesucher deines Restaurants zu Kunden werden. Eine höhere Rate bedeutet eine bessere Verkaufsleistung. Um die Konversionsrate zu verbessern, kannst du deine Speisekarte mit ansprechenden Fotos optimieren, Beschreibungen verfeinern, Werbeaktionen anbieten und für wettbewerbsfähige Preise sorgen.

    Optimiere deinen Betrieb

    Weitere wichtige Kennzahlen für Essensliefer-Apps von Drittanbietern sind die Annahmequote, die Stornierungsquote und die durchschnittliche Bestellgenauigkeit. Es ist wichtig, dass du Bestellungen so schnell wie möglich annimmst, Stornierungen vermeidest und sicherstellst, dass du keine Fehler machst oder vergisst, Menüpunkte hinzuzufügen. Eine gute Leistung führt zu besseren Kundenbewertungen und einem höheren Ranking bei Uber Eats.

    Werde hervorgehoben

    Uber Eats hat auch ein „Top Picks“- oder „Featured“-Karussell, das oft in verschiedene Kategorien unterteilt ist:

    • Empfohlene Gerichte

    • Beliebt in deiner Nähe

    • Wenn du jetzt hungrig bist

    Wenn du in diese Rubriken aufgenommen wirst, steigt die Sichtbarkeit deines Restaurants rasant an. Liefer-Apps verfolgen die Leistung deines Restaurants und nehmen dich bei guten Ergebnissen und positivem Kundenfeedback nach und nach in diese Listen auf.

    Auch wenn die genauen Kriterien in der Regel geheim gehalten werden, können Faktoren wie betriebliche Effizienz, Kundennähe und Daten über die Vorlieben treuer Stammkunden Einfluss darauf haben, dich abzuheben.

    Biete Werbeaktionen an

    Uber Eats hat auch einen speziellen Angebotsbereich. Normalerweise ist es der erste, den du siehst, wenn du die App oder die Website öffnest. Wenn du auf den Bereich 'Uber Eats Marketing' zugreifst, kannst du verschiedene Arten von Werbeaktionen einrichten, wie z. B:

    • 1 kaufen + 1 gratis erhalten

    • 5€ Rabatt auf die erste Bestellung

    • Kostenlose Lieferung für Bestellungen über 25€

    • Kostenloses Produkt (Drink oder Vorspeise) bei Bestellungen über 20€


    Werbeaktionen helfen dir, auf der Plattform aufzufallen, deinen Bekanntheitsgrad zu erhöhen und vor allem deinen Umsatz zu steigern. Laut Berichten von Uber Eats verzeichnen Restaurants in der Regel einen Anstieg der Bestellungen um bis zu 50 %, nachdem sie Werbeaktionen auf der Plattform aktiviert haben.

    Hier sind einige zusätzliche Blogs, die dir dabei helfen, bei Drittanbieter-Plattformen besser zu ranken.

    POS-Integrationen

    Uber Eats unterstützt Integrationen mit zahlreichen Point-of-Sale (POS)-Systemen, damit Restaurants ihre Abrechnungssysteme automatisieren können.

    Durch eine solche Integration kann dein Restaurant Zeit, Ressourcen und Geld sparen. Online-Bestellungen können automatisch von der Plattform für die Essenslieferung angenommen und direkt an dein POS-System gesendet werden. 

    Zu den weiteren Vorteilen gehört die einfache Verwaltung von Speisekarten – vor allem mit einer Plattform wie Deliverect Restaurants, die es dir ermöglicht, deine POS-Speisekarten mit Uber Eats zu synchronisieren. Durch die POS-Verbindung können Restaurants zudem ihre Bestände in Echtzeit synchronisieren. Jede Bestellung, die du bei Uber Eats aufgibst, wird an dein Kassensystem weitergeleitet, das dann automatisch den Bestand neu berechnet.

    Vor- und nachteile 

    Wie bei allen anderen Essenslieferdiensten hat die Anmeldung bei Uber Eats Vor- und Nachteile. 

    Vorteile: 

    • Erhöhte Sichtbarkeit

    • Einsparung von Personalkosten für die Lieferung

    • Entlastung des Liefermanagements

    • Globales Netzwerk von über 5 Millionen Fahrern

    • Bequemlichkeit und betriebliche Effizienz

    • Erweiterte Reichweite durch die Nutzung der über 78 Millionen aktiven monatlichen Nutzer von Uber Eats

    Nachteile:

    • Begrenzte Kontrolle über den Kundenservice der Fahrer

    • Einbeziehung von Provisionsgebühren in deine Produktkosten

    • Bezahlungsdauer der Plattform beeinflusst deine Finanzplanung

    Der Beitritt zu Uber Eats ist mehr als nur die Übernahme einer Strategie oder das Aufrechterhalten von technologischen Trends. Du zeigst damit Anpassungsfähigkeit und Zugänglichkeit und verbindest deine Küche mit deinen Gästen. Sei dort, wo deine Kunden sind, und mache Uber Eats zu deinem Wachstumspartner. Entdecke Funktionen wie Anzeigen und Werbeaktionen und nutze die bereitgestellten Tipps, um auf der Plattform zu glänzen. Dein Restaurant bietet ein einzigartiges Speiseerlebnis; nutze den Moment, um deine Reichweite zu vergrößern und deinen Erfolg zu steigern.

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