LA EFICIENCIA OPERATIVA MEJORADA DE CHASKA IMPULSA LOS PEDIDOS EN LÍNEA EN UN 29.7%

Chaska creó una marca virtual, Nakhraa, que puede operar desde sus cocinas existentes usando la mayoría de los mismos ingredientes. Nakhraa ofrece comida india para llevar tradicionalmente reconocible, como butter chicken, lamb vindaloo y dahl makhani, atrayendo a un demográfico diferente y abriendo una nueva fuente de ingresos.

La marca fue un éxito en varias ubicaciones, y el equipo utilizaba las principales aplicaciones de entrega disponibles para cumplir con los pedidos: Uber Eats, DoorDash, Ritual y SkipTheDishes.

Pero aunque Nakhraa trajo ingresos adicionales sin aumentar significativamente los costos generales, Faraz advierte que añadió complicaciones a las operaciones de entrega: “Una vez que añades Nakhraa, tienes que conseguir una tableta para cada una de esas aplicaciones de nuevo. Así que estamos manejando ocho tabletas diferentes entre las dos marcas.”

Faraz explica que las tabletas no estaban integradas en el sistema POS, lo que significaba que el personal tenía que aceptar manualmente los pedidos en las tabletas de entrega y luego ingresarlos todos en el sistema POS. Realísticamente, esperarían hasta el final del día para hacerlo si los ingresaban.

Esto llevó a una serie de problemas. “El flujo de operaciones para la entrega frente a en tienda, recogida o comedor era completamente diferente.”

Chaska recurrió a Deliverect para crear un sistema integral para pedidos en tienda, en la aplicación y de entrega. Con Deliverect integrado directamente en el sistema POS, Chaska ya no necesita docenas de tabletas para aceptar pedidos de diferentes canales. Los pedidos de las cuatro plataformas de entrega se aceptan automáticamente en el sistema POS.

La gestión central del menú reduce la tasa de errores a menos del 2%
Deliverect permite al equipo gestionar sus menús desde un único panel en lugar de almacenar múltiples menús en diferentes plataformas. Cuando el menú se actualiza en Deliverect, se actualiza en todas las plataformas y ubicaciones para una experiencia de cliente consistente.

“Lo más importante fue poder actualizar nuestro menú con solo presionar un botón y actualizarlo en cada ubicación. No teníamos eso antes, así que ayudó en ese aspecto. Sabemos que es el mismo menú exacto en cada ubicación. Las cancelaciones de pedidos son menos del 2%”, destaca Faraz.

Al incorporar nuevas tiendas, en lugar de crear otro menú y enviarlo a todas las plataformas de entrega, ya no tienen que crear un nuevo menú. Está disponible con solo presionar un botón.

Chaska es una empresa que prioriza el uso de la tecnología para simplificar y optimizar los procesos. Gracias a la ayuda de Deliverect, Chaska ha podido aceptar más pedidos sin necesidad de contratar personal adicional para los turnos, lo que resulta en una mayor eficiencia.

Gracias a Deliverect, Chaska ha experimentado un aumento del 29.7% en los pedidos trimestre tras trimestre, lo que se puede atribuir a su enfoque innovador. Este crecimiento también se ha traducido en una mayor satisfacción del cliente, como lo demuestra la excelente calificación de Chaska de 4.4/5 en Uber Eats basada en 140 reseñas. Con la función ‘Review’ de Deliverect, Chaska puede monitorear fácilmente su desempeño y asegurarse de ofrecer una experiencia positiva al cliente.

Faraz también ha notado cuánto disfruta el personal del restaurante al usar el sistema:

“A ellos (el personal) les encanta no tener que ingresar cada pedido, y sabemos que estamos ahorrando horas de trabajo porque no pasan tiempo extra ingresando pedidos.”

Chaska también ha reducido significativamente la carga de trabajo al eliminar la necesidad de creación y actualización manual de menús. Antes tomaba de dos a tres días, ahora esta tarea solo requiere medio día al mes, lo que resulta en una reducción de 6 veces en el tiempo dedicado.