Uber Eats 101: La Guía Indispensable Para Restaurantes (2024)

Uber Eats se encuentra entre las plataformas de pedidos y entrega de alimentos en línea más populares y conocidas del mundo. Desde su lanzamiento en 2014, se ha expandido con éxito y ha formado asociaciones con aproximadamente 890 000 comerciantes en seis continentes.

Aquí encontrarás respuestas a algunas de las preguntas frecuentes sobre esta plataforma de entrega.

¿CÓMO FUNCIONA UBER EATS PARA LOS RESTAURANTES?

Al igual que los comensales utilizan la aplicación de Uber Eats para realizar pedidos de sus comidas favoritas, los restaurantes y cocinas fantasma también tienen acceso a una aplicación especializada llamada Uber Eats Orders. Esta aplicación les permite manejar eficientemente las entregas, actualizar menús, configurar horarios y realizar diversas tareas relacionadas con el negocio.

El concepto es inteligente, eficiente y sencillo:

1. Un cliente realiza un pedido desde tu restaurante a través del sitio web o la aplicación de Uber Eats.

2. Tu restaurante acepta y prepara el pedido.

3. Un repartidor de Uber Eats recoge el pedido y lo entrega al cliente.

REGISTRO Y CONFIGURACIÓN

Inscribir tu restaurante en Uber Eats es un proceso sencillo, ya sea para probar el servicio de entrega de comida o para expandir tu operación de pedidos en línea. Sigue estos pasos para empezar a entregar con Uber Eats:

• Visita merchants.ubereats.com

• Completa el formulario con la información básica de tu restaurante: nombre, dirección, detalles de contacto, etc.

• Sube tu menú.

• ¡Accede al Panel de control del restaurante y empieza a recibir pedidos en línea!

Puedes comenzar rápidamente a usar Uber Eats. Dependerá de cuántas ubicaciones tengas y del número promedio de pedidos en línea que recibas semanal o mensualmente.

TARIFAS Y PAGOS

Uber Eats cobra a los restaurantes una comisión por cada pedido, que puede variar según factores como el plan elegido, el número de ubicaciones y la región en la que se encuentra tu restaurante o cocina fantasma.

Los restaurantes pueden elegir entre varios planes que ofrecen diferentes porcentajes de comisión y beneficios. Mientras que estas tarifas son aplicables en la mayoría de los países, recomendamos consultar el sitio web para obtener la información más reciente, ya que las regulaciones locales pueden afectar los costes.

Planes

Uber Eats ofrece tres planes diferentes: Lite, Plus y Premium. Todos los planes incluyen entrega y recogida, gestión y seguimiento de pedidos, y soporte al cliente. Aquí tienes los detalles:

Plan Lite

El plan de menor coste para empresas que buscan llegar a clientes que ya conocen su restaurante o cocina fantasma. Pagas:

• Pedidos de entrega: 15 % de comisión

• Recogida: 6 % de comisión

Solo serás visible para los clientes que te busquen por tu nombre en la aplicación.

Plan Plus

Este plan de coste medio ayuda a las empresas a ser descubiertas por nuevos clientes. Pagas:

• Pedidos de entrega: 25 % de comisión

• Recogida: 6 % de comisión

Tu negocio se mostrará en la pantalla de inicio y los resultados de búsqueda de la aplicación de Uber Eats.

Plan Premium

La mejor opción para empresas que desean destacar y llegar a más clientes nuevos. Pagas:

• Pedidos de entrega: 30 % de comisión

• Recogida: 6 % de comisión

Tu negocio se mostrará más arriba en la pantalla de inicio y los resultados de búsqueda de la aplicación de Uber Eats. Este plan también incluye beneficios adicionales, como comisiones del 0 % si no recibes al menos 20 pedidos durante los primeros seis meses. Uber Eats iguala tus gastos publicitarios de Uber hasta 100 € por mes.

Los restaurantes con los planes Plus y Premium pueden ofrecer tarifas de entrega de 0 € y descuentos a los miembros de Uber One.

Entrega propia

Además de los planes, tu empresa puede gestionar de forma independiente su servicio de entrega, estableciendo tarifas de entrega personalizadas y utilizando su personal. Pagas:

• Pedidos de entrega: 15 % de comisión

• Recogida: 6 % de comisión

La autoentrega da visibilidad a tu restaurante en la pantalla de inicio de Uber Eats, en los resultados de búsqueda y en las categorías de tiendas. Cuando proceda, los socios de Uber One que hagan pedidos en tu negocio recibirán algunas ventajas. Accede a esta opción para utilizar la red de entrega de Uber para pedidos a larga distancia o durante la escasez de personal, con una tarifa del 25 %.

Y… ¿cuándo pagan los restaurantes por sus pedidos en línea cumplidos?

No es un pago instantáneo, pero recibirás pagos semanales mediante depósito directo en la cuenta bancaria de tu empresa. Además, si un pedido se cancela, aún se te pagará, siempre y cuando ya hayas preparado la comida.

CONSEJOS PARA DESTACAR EN LA APLICACIÓN DE UBER EATS

Cuando tu restaurante se une a Uber Eats, se enfrenta a mucha competencia. Comprender cómo funcionan estas plataformas es vital, ya que se basan en algoritmos para ofrecer experiencias personalizadas y automatización. Para mejorar la visibilidad, sigue estrategias que afecten positivamente a tu clasificación en la plataforma. Aquí tienes acciones para mejorar la visibilidad de tu restaurante en la aplicación.

Mejora tu tasa de conversión

La tasa de conversión evalúa cuántos visitantes del perfil de tu restaurante se convierten en clientes. Una tasa más alta significa un mejor rendimiento de ventas. Para mejorarla, puedes optimizar tu menú con fotos apetitosas, perfeccionar descripciones, ofrecer promociones y asegurar precios competitivos.

Optimiza tus operaciones

Otras métricas de clasificación en las aplicaciones de entrega de comida de terceros son tu tasa de aceptación, tasa de cancelación y precisión promedio del pedido. Es esencial aceptar pedidos lo más rápido posible, evitar cancelar pedidos y asegurarte de no cometer errores ni olvidar agregar elementos al menú. Un rendimiento óptimo conducirá a mejores calificaciones de clientes y a una clasificación más alta en Uber Eats.

Destaca

Uber Eats también tiene una sección de carrusel "Top Picks" o "Destacados", que a menudo se divide en varias categorías:

• Platos recomendados

• Populares cerca de ti

• Cuando tienes hambre

Entrar en estas secciones aumenta rápidamente la visibilidad de tu restaurante. Las aplicaciones de entrega hacen un seguimiento del rendimiento del restaurante y lo incluyen gradualmente en estas listas basadas en buenos resultados y comentarios positivos de los clientes.

Aunque los criterios específicos generalmente se mantienen en secreto, factores como la eficiencia operativa, la proximidad al cliente y los datos de las preferencias de los clientes leales pueden influir en el proceso de destacar.

Ofrece una promoción

Uber Eats también tiene una sección de ofertas especiales, generalmente la primera que ves al abrir la aplicación o el sitio. Acceder a la sección ”Marketing de Uber Eats” te permite configurar varios tipos de promociones, como:

• Compra uno y llévate otro gratis (a menudo abreviado como BOGOF)

• 5 $ / 5 € de descuento en tu primer pedido

• Entrega gratuita para pedidos superiores a 25 $ / 25 €

• Artículo gratuito (bebida o aperitivo) con pedidos superiores a $20 / €20

Las promociones te ayudan a destacar en la plataforma, aumentan la visibilidad y, lo más importante, impulsan las ventas. Según los informes de Uber Eats, los restaurantes suelen recibir hasta un 50 % más de pedidos después de activar promociones dentro de la plataforma.

Aquí tienes algunos blogs adicionales para ayudarte a destacar más en las plataformas de entrega de terceros.

El futuro de las ghost kitchens: optimización en el marketplace

Cómo promocionar tu restaurante online para aumentar los ingresos

INTEGRACIONES DE PUNTO DE VENTA (POS)

Uber Eats admite integraciones con numerosos sistemas de punto de venta (POS) para que los restaurantes puedan automatizar su sistema de procesamiento.

Esta integración puede ahorrar tiempo, recursos y dinero a tu restaurante, ya que es posible aceptar automáticamente pedidos en línea de la plataforma de entrega de alimentos y enviarlos directamente a tu sistema POS.

Los beneficios adicionales incluyen una gestión fácil del menú, especialmente con una plataforma como Deliverect, que te permite sincronizar tus menús del POS con Uber Eats. La conexión POS también permite a los restaurantes sincronizar su inventario en tiempo real. Cada pedido aceptado en Uber Eats se envía a tu sistema de punto de venta, que recalculará automáticamente el stock.

VENTAJAS Y DESVENTAJAS

Al igual que con todos los servicios de entrega de comida de terceros, registrarse en Uber Eats tiene pros y contras.

Pros:

• Mayor exposición

• Ahorro en gastos de personal de entrega

• Alivio del estrés en la gestión de entregas

• Una red global de más de 5 millones de repartidores

• Conveniencia y eficiencia operativa

• Aumento del alcance al aprovechar los más de 78 millones de usuarios activos mensuales de Uber Eats.

Contras:

• Control limitado sobre el servicio al cliente del repartidor

• Incorporación de tarifas de comisión en tus costes de producto

• Considerar el tiempo de pago de la plataforma en tu planificación financiera

Unirse a Uber Eats va más allá de adoptar una estrategia o mantenerse al día con las tendencias tecnológicas. Representa adaptabilidad y accesibilidad, vinculando tu cocina con los comensales. Está donde están tus clientes, convierte a Uber Eats en tu socio de crecimiento. Explora funciones como anuncios y promociones, y utiliza los consejos proporcionados para destacar en la plataforma. Tu restaurante ofrece una experiencia culinaria única; aprovecha el momento para expandir tu alcance y alcanzar el éxito.