6 manières d’améliorer la communication avec les chauffeurs-livreurs

Avec l’essor fulgurant des applications de livraison de repas, les chauffeurs-livreurs de repas jouent désormais un rôle essentiel dans le succès d’un restaurant. Ils sont souvent le premier contact humain qu’un client a avec votre établissement et sont à même d’influencer l’avis des clients, pour le meilleur... ou pour le pire. L’idéal pour maintenir la satisfaction de vos clients est donc de vous assurer de disposer de livreurs professionnels et efficaces. Mais pour parvenir à cet équilibre, votre restaurant va devoir communiquer clairement avec eux.

Que vous employiez des livreurs en interne ou que vous ayez un partenariat fixe avec une application de livraison tierce, l’établissement de la relation avec vos livreurs est un point crucial. La communication est essentielle pour la rapidité et la fiabilité dans l’envoi des commandes, ainsi que pour la fidélisation des clients. Dans la livraison de repas, le temps est un facteur fondamental et une mauvaise communication peut vite donner lieu à des critiques négatives et entraîner une perte de clientèle.

Heureusement, il existe des moyens concrets d’améliorer la communication avec les chauffeurs-livreurs et d’augmenter la satisfaction globalement.

1. Communiquez avec vos livreurs concernant le statut des commandes

Les services de livraison les plus efficaces sont ceux dans lesquels le restaurant et les livreurs sont parfaitement en phase. N’attendez pas que les chauffeurs-livreurs fassent le pied de grue près de la cuisine pour échanger des informations : au contraire, faites en sorte qu’ils connaissent le statut de la commande avant même d’arriver. Transmettre ces informations cruciales à l’avance leur permettra de s’organiser en conséquence. Avertis et préparés, ils pourront prendre plusieurs commandes à la fois pour rentabiliser leur temps au maximum ou s’arrêter pour faire le plein avant de repartir pour le tour de livraison suivant.

Pour aider vos livreurs internes ou externes à déployer leur plus haut niveau d’efficacité, vous pouvez utiliser un système de commande en ligne pour restaurants tel que Deliverect, qui comporte une fonctionnalité d’écran de collecte permettant de peaufiner la communication. D’un seul coup d’œil sur l’écran de collecte, les chauffeurs-livreurs peuvent connaître le statut de leur commande et savoir quand leur tour est venu pour l’enlèvement. L’écran de collecte supprime la confusion liée au fait de savoir si les commandes sont prêtes et réduit les erreurs de commande consécutives à une mauvaise communication, même pendant les périodes de pointe à la mi-journée et en soirée.

2. Mettez en place un service de messagerie textuelle

Un moyen à la fois tout simple et ultra-efficace d’améliorer la communication avec les chauffeurs-livreurs est de mettre en place un service de textos. Voyez donc : 99 % des messages textes sont ouverts, contrairement aux appels téléphoniques, qui restent souvent sans réponse, ou aux e-mails, dont le taux d’ouverture moyen est de 18 %. Investir dans un système de messagerie textuelle, c’est faire en sorte de ne pas avoir à craindre que vos chauffeurs manquent un message important de votre restaurant concernant une commande d’un client.

En mettant en place un simple service de messagerie textuelle, vous montrerez à vos chauffeurs-livreurs que vous avez le souci de la réception en temps et en heure de la commande par les clients ainsi que de la sécurité des livreurs. Un système de sécurité simple pourrait consister en l’envoi par les chauffeurs d’un message « arrivé » ou « livré » quand ils atteignent chaque point de contrôle, vous permettant ainsi de garder un œil sur leur progression en toute sécurité dans le cadre du service.

3. Décrochez le téléphone

La messagerie trouve de nombreuses applications utiles mais dans certaines situations, rien ne vaut un bon appel téléphonique « à l’ancienne ». Avec la technologie aujourd’hui omniprésente, les gens oublient souvent qu’un bon coup de fil reste un moyen de communication efficace. De fait, certains de vos clients moins férus de technologie persistent à préférer les appels téléphoniques pour passer des commandes directement. Rien ne vaut le contact humain, indépendamment du progrès technologique.

Décrocher le téléphone est également possible dans les interactions avec vos livreurs de repas. Si votre message est compliqué, un appel téléphonique est en fait plus rapide qu’un message texte. De plus, cela augmente la probabilité d’être clairement compris et favorise rapidement une relation entre le chauffeur-livreur et le restaurant.

4. Tenez les livreurs informés des politiques et normes en vigueur dans votre restaurant

Comme l’a révélé la pandémie, certains événements peuvent entraîner des changements de politique spectaculaires en un rien de temps. Et vos chauffeurs-livreurs étant des travailleurs de première ligne qui interagissent directement avec vos clients, ils doivent rester bien au courant de vos nouvelles politiques.

Si vous avez de nouveaux horaires, veillez à les en informer pour éviter qu’ils ne campent devant votre restaurant alors vous êtes fermé pour la journée. Lorsque vous modifiez vos protocoles de nettoyage, communiquez-leur les nouveautés pour vous assurer qu’ils répondent aux nouvelles exigences.

Un autre moyen d’améliorer la communication avec les chauffeurs-livreurs est de les mettre en position de réussir. Cela implique de leur fournir une formation adéquate en matière de sécurité alimentaire, de leur montrer comment communiquer efficacement avec vos clients et de s’assurer qu’ils disposent de tout ce dont ils ont besoin pour respecter vos normes, qu’il s’agisse de moyens de transport isolés, de masques, de gants ou de désinfectant pour les mains.

5. Demandez un feed-back aux chauffeurs-livreurs

Même si les livreurs de repas travaillent pour vous, il convient de toujours les traiter sur un pied d’égalité. Leur demander leur avis et un feed-back est un excellent moyen d’améliorer la communication avec eux et de recueillir de précieuses informations. Ils sont souvent les premières personnes à faire l’expérience de votre processus de livraison, avant même vos clients. Ils jouiront donc naturellement d’un point de vue unique sur la façon dont vous pouvez améliorer votre stratégie.

Les chauffeurs-livreurs pourraient même vous surprendre en vous suggérant des moyens créatifs d’améliorer l’expérience client. Toutefois, vous contenter d’écouter ce qu’ils ont à dire ne suffit pas. Il ne peut y avoir de communication authentique que si vous êtes à l’écoute et faites preuve d’ouverture sincère à la mise en œuvre de l’une ou l’autre de leurs brillantes idées.

6. Offrez d’excellentes conditions de travail

Dans le secteur de la restauration, l’expérience client est la priorité numéro 1. Un service de qualité ne doit néanmoins pas se limiter aux clients. Il doit également inclure les gens formant votre équipe, qui font fonctionner votre restaurant comme une machine bien huilée, à savoir votre personnel et vos chauffeurs-livreurs.

Maintenir la satisfaction de vos livreurs les incitera à travailler dur et à fournir un excellent service, ce qui contribuera directement à la satisfaction de vos clients. Agissez en faveur d’un personnel plus positif en versant aux chauffeurs-livreurs une rémunération raisonnable et compétitive, en leur offrant une assurance maladie et en prévoyant certains avantages.

Il y a énormément de choses que vous pouvez mettre en place. Par exemple, vous pouvez fournir à vos chauffeurs-livreurs des vêtements distinctifs du restaurant à porter, leur offrir des réductions sur vos plats ou leur proposer des en-cas à emporter. Faire le petit plus qui compte en offrant des avantages à vos livreurs est une façon inhabituelle d’améliorer la communication avec eux. Cela les incite à continuer de travailler pour vous et les encourage à vous contacter s’ils ont des inquiétudes ou des suggestions à formuler.

Deliverect

Faire en sorte d’améliorer la communication avec les chauffeurs-livreurs est un élément vital dans le succès de votre entreprise. Cela est gage d’expérience client réussie, renforce votre réputation et contribue à l’augmentation des revenus générés par votre restaurant.

Si vous êtes à la recherche d’un logiciel de gestion de restaurant qui peaufine la communication avec vos chauffeurs-livreurs, ne cherchez plus : la solution s’appelle Deliverect. Notre plateforme peut vous aider à gérer et à automatiser les commandes, à surveiller votre inventaire, à vous intégrer de manière parfaite à votre système de point de vente actuel, et plus encore.

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