La livraison de repas en période de COVID-19

Consécutivement à la fermeture des restaurants pour ralentir la propagation du coronavirus, la commande de repas en ligne est devenue, du jour au lendemain, un modèle d’affaires central. Les restaurants actuels n’ont que deux options : ils peuvent rester ouverts en offrant la livraison en ligne et/ou à emporter, ou fermer boutique et attendre que la tempête passe.