Comment Réussir la Promotion de son Restaurant sur les Réseaux Sociaux ?

Nous utilisons donc quasiment tous les réseaux sociaux, c’est un fait. La question est maintenant de comprendre comment cette présence sur les réseaux affecte votre restaurant et en quoi elle est si importante dans son développement.

Des recherches ont révélé que 30% des utilisateurs ont tendance à éviter un restaurant dont la présence sur Instagram est faible. Vous constatez ainsi que votre présence sur les réseaux sociaux est primordiale. Cela vous permet notamment de :

• Faire la promotion de votre restaurant gratuitement.

• Fidéliser la clientèle de votre restaurant.

• Communiquer avec vos clients et répondre à leurs éventuelles questions.

• Cibler la population locale ainsi que les touristes qui viennent manger dans votre restaurant.

• Disposer d'une plateforme d’échange directe avec vos clients ou futurs clients. Vous pouvez ainsi faire une annonce en cas de changement d’horaire ou faire la promotion d’un nouveau plat que vous venez d’ajouter à la carte.

Avoir une présence en ligne et faire la promotion de son restaurant sur les différentes plateformes qui existent n’a jamais été aussi important. Si vous êtes novice en la matière, pas de panique, notre guide complet est là pour vous aider.

1. La bonne plateforme de réseaux sociaux

Pour choisir la plateforme de réseaux sociaux la plus adaptée à votre restaurant, vous devez tenir compte de plusieurs critères. Prenez tout d'abord en considération la portée de la plateforme, afin de déterminer le nombre de personnes que vous pouvez atteindre avec votre contenu.

Tenez ensuite compte des fonctionnalités offertes par la plateforme, en fonction de vos besoins. Si Facebook propose des pages, des publicités et des événements explicitement conçus pour les restaurants, Yelp propose quant à lui des publicités et des offres qui permettent d'atteindre davantage de clients. À vous de décider quelles sont vos priorités.

Enfin, la facilité d'utilisation de la plateforme en elle-même est un critère très important. Vous devez pouvoir vous lancer et gérer la plateforme sans difficulté. Le coût de la plateforme est un autre élément à prendre en compte, il est conseillé d’opter pour la plateforme la plus rentable.

Plusieurs plateformes de réseaux sociaux sont parfaitement adaptées aux restaurants de petite et moyenne taille. C’est notamment le cas de Facebook, qui est l'une des plateformes les plus populaires et qui constitue une excellente option pour les restaurants. Cette plateforme a une grande portée et est facile à utiliser. Elle dispose également de fonctionnalités spécifiquement adaptées aux restaurants, telles que les pages Facebook, les publicités et les événements.

Instagram est également une plateforme très populaire, idéale pour les restaurants qui ont une forte présence visuelle. Elle est facile à utiliser et dispose de nombreuses fonctionnalités, telles que les stories, les publicités et les publications sponsorisées.

Twitter est aussi une bonne option, notamment pour les restaurants qui veulent s'engager avec les clients en temps réel. Les restaurants peuvent publier des mises à jour et dialoguer avec les clients présents sur la plateforme.

"Vous n’avez pas besoin d'être présent sur toutes les plateformes. D’autant plus que les PME ont souvent des ressources limitées. Il est préférable de se concentrer sur un ou deux canaux et de les utiliser à bon escient plutôt que de s'éparpiller.”

— Angela Tran, Social Media Manager Sr. chez Deliverect. 

Faites votre choix intelligemment ! Si vous optez pour Instagram, sachez qu’il vous suffit d’activer une option pour que toutes vos publications soient automatiquement publiées sur Facebook. Cela vous permet de faire d’une pierre deux coups, et de renforcer votre présence en ligne.

2. Ne négligez pas les interactions sociales

Comment les PME peuvent-elles dialoguer avec leurs clients via leurs plateformes de réseaux sociaux ? Les solutions sont nombreuses : les restaurateurs peuvent publier des mises à jour sur Facebook, créer des sondages, ou encore répondre aux commentaires des consommateurs. Ils peuvent également créer des publicités et des événements pour atteindre un public plus large.

Sur Instagram, les restaurateurs peuvent également publier des mises à jour régulières, des stories et des publications sponsorisées. Vous avez aussi la possibilité d’utiliser des hashtags pour atteindre un public plus large et interagir avec vos clients en commentant leurs publications. Lorsque des consommateurs vous taguent dans l’une de leurs publications, n’hésitez pas à "liker" le post et à le commenter. Vous devez leur donner la sensation de faire partie de votre communauté.

Sur Twitter, les restaurateurs peuvent publier des mises à jour en temps réel et répondre aux commentaires de leurs clients. Ils peuvent, comme sur Instagram, utiliser des hashtags pour toucher une clientèle plus large et créer des sondages pour susciter l'intérêt des consommateurs.

"Les réseaux sociaux ne se limitent pas seulement aux publications - la plupart des utilisateurs ne pensent pas à interagir avec les autres. Je dirais même que les interactions sociales ont un plus grand impact que la publication elle-même. Il est important de trouver des followers potentiels et d'aimer/de commenter leurs publications, afin d’augmenter ses chances d’être suivi en retour. J’entends par followers potentiels toutes les personnes qui utilisent les mêmes hashtags que vous, vous pouvez même parcourir la liste des utilisateurs qui suivent vos concurrents et interagir avec eux".

— Angela Tran, Social Media Manager Sr. chez Deliverect.

3. Utilisez les hashtags à bon escient

Voici quelques conseils pour utiliser les hashtags de manière intelligente et efficace sur les réseaux sociaux :

• Créez un hashtag de marque, unique, qui représente votre restaurant et utilisez-le dans vos publications sur les réseaux sociaux. Encouragez vos clients à utiliser le même hashtag lorsqu'ils publient des articles sur votre restaurant.
  

• Utilisez des hashtags à la mode : analysez les hashtags les plus utilisés sur les plateformes de réseaux sociaux telles que Twitter, Instagram et Facebook et utilisez ceux qui sont pertinents dans vos posts. À certaines périodes de l’année, pour la Saint-Valentin, Noël ou la fête des mères par exemple, utilisez des hashtags en lien avec chaque événement afin d’augmenter la portée de vos publications.
  

• Utilisez des hashtags spécifiques à un lieu : si votre restaurant est situé dans une ville ou un quartier connus, mentionner des hashtags spécifiques au lieu vous permet d’atteindre un public local. Si votre restaurant se trouve à Paris, vous pouvez utiliser des hashtags tels que #parisfood, #parisfoodie ou encore #pariseats.
  

• Servez-vous des hashtags spécifiques à la nourriture : il existe de nombreux hashtags populaires liés à la nourriture comme #food, #foodporn, #instafood, #yummy, #foodie, #foodlover, dont vous pouvez vous servir pour augmenter la visibilité de vos posts.

N'oubliez pas que vos hashtags doivent être pertinents pour votre restaurant et votre contenu, et évitez d'utiliser trop de hashtags sur une seule publication. Il est préférable d'utiliser moins de hashtags mais mieux ciblés pour améliorer la visibilité de vos publications.

"Lorsque vous utilisez des hashtags, je vous recommande d'utiliser ceux qui ont entre 750 000 et 1 million de mentions afin d'augmenter les chances de votre post d’apparaître dans les "meilleures publications". Au-delà d'un million de mentions, votre publication risque de se fondre dans la masse. Et un hashtag avec trop peu de mentions ne sera pas assez engageant pour être utilisé."

— Angela Tran, Social Media Manager Sr. chez Deliverect. 

4. Les blogueurs culinaires sont vos amis

S’associer à des blogueurs culinaires dits micro-influenceurs sur les réseaux sociaux présente plusieurs avantages pour attirer de nouveaux clients :

• Augmentation de la notoriété de la marque : les micro-influenceurs ont un public plus restreint mais très engagé, ce qui peut vous aider à atteindre de nouveaux publics et à accroître la notoriété de votre marque. Les followers de ces micro-influenceurs sont souvent très ciblés et intéressés par la nourriture, ce qui en fait un public précieux pour votre restaurant.

• Micro-influenceurs : les micro-influenceurs, en raison de la relation plus authentique qu’ils entretiennent avec leurs followers, ont tendance à avoir un taux d'engagement plus élevé que les influenceurs plus importants. Une telle collaboration est ainsi susceptible d’augmenter rapidement votre engagement sur les réseaux sociaux, grâce aux likes, aux commentaires, aux partages et aux enregistrements.

• Contenu généré par l'utilisateur : les micro-influenceurs sont souvent des experts dans la création de contenu de haute qualité, y compris la photographie culinaire et le contenu vidéo. Réutiliser ce contenu sur vos réseaux sociaux, votre site web et vos supports marketing permet d'économiser du temps et de l'argent sur la création de contenu.

• Marketing rentable : travailler avec des micro-influenceurs peut être plus rentable que de travailler avec des influenceurs plus importants, voire même plus intéressant que de lancer des campagnes publicitaires traditionnelles. Les micro-influenceurs sont souvent prêts à vous faire de la publicité, en échange d’un repas dans votre restaurant ou d’une petite rémunération, ce qui s’avère plus rentable pour vous.

• Confiance et crédibilité : les micro-influenceurs sont perçus comme authentiques et dignes de confiance par leurs followers, qui les considèrent souvent comme des amis ou des conseillers. En collaborant avec ces influenceurs, vous pouvez également bénéficier de cette confiance et de cette crédibilité, ce qui peut renforcer la fidélité de vos clients et les inciter à vous recommander.

Ces dernières années, TikTok a eu un effet viral pour de nombreuses PME, qui ont vu leur popularité grimper en flèche. La cuisine coréenne, particulièrement, est devenue une tendance à la mode, avec un engouement pour le corn dog coréen et le ramen. Sur le hashtag #TikTokFood, les vidéos en rapport avec la nourriture coréenne ont cumulé plus de 15 millions d’interactions.

C’est pourquoi miser sur TikTok, offrir des cadeaux, ou proposer des deals à un ou plusieurs TikTokers spécialisés dans la nourriture est bénéfique pour vous restaurant. Cela pourrait notamment les inciter à mettre en avant votre restaurant, dans le but de déclencher une réaction virale sur les réseaux sociaux. Cette technique de marketing est très rentable et peut rapidement créer le buzz.

5. Devenez vous-même créateur de contenu

Vous n'avez pas besoin d'engager un photographe hors de prix pour obtenir un contenu de qualité, d’autant plus si vous disposez d’un budget restreint. Les smartphones les plus récents permettent aujourd’hui de réaliser des photos et des vidéos d’une qualité quasi-professionnelle.

Vous avez de nombreuses opportunités pour créer du contenu et mettre en avant votre restaurant. Filmez les coulisses de la préparation de vos plats, prenez des photos appétissantes, ou demandez à un couple amoureux de poser pour vous. Il n'y a pas de mal à demander !

Voici quelques idées de contenu :

• Partagez des mises à jour régulières sur vos réseaux sociaux pour mettre en avant vos plats du jour, les nouveaux produits de votre menu ou encore les événements à venir.

• Proposez à votre clientèle de découvrir les coulisses de votre restaurant, en partageant des photos et des vidéos de la cuisine et du personnel.

• Organisez des concours et offrez des récompenses pour susciter l'intérêt des consommateurs.

• Partagez les avis et les témoignages de vos clients.

• Publiez du contenu généré par les utilisateurs pour mettre en valeur leurs expériences.

• Affichez votre programme de fidélisation et vos promotions du moment pour attirer de nouveaux clients.

• Créez des sondages ou de rapides questionnaires pour avoir un retour de votre clientèle et ainsi mieux comprendre ses attentes et ses besoins.

• Partagez sur vos réseaux sociaux le contenu d'autres entreprises pertinentes, travaillant dans le même secteur d'activité.

6. L'importance du Storytelling

Pour raconter votre histoire, ou celle de votre restaurant, vous ne devez pas hésiter à vous livrer et à passer vous-même derrière la caméra. La transparence et l'authenticité n’ont jamais été aussi d’actualité. Racontez comment et pourquoi vous avez créé votre restaurant, ou ce qui vous a poussé à reprendre l’affaire familiale si c’est le cas. Parlez également de votre menu, surtout si vous proposez une nourriture spécifique (alimentation vegan ou végétarienne, street-food, influences d’un voyage que vous avez fait, etc.). Plus vous donnerez d’informations, plus vos followers auront envie d’en savoir plus et de venir manger chez vous.

59% de la population mondiale utilise les réseaux sociaux au moins une fois par jour. Ce chiffre nous prouve à quel point avoir une présence en ligne est indispensable. Votre feed tient en effet le rôle de votre vitrine, c’est lui qui donnera envie ou non aux utilisateurs de venir tester votre restaurant. Si être actif sur les réseaux sociaux peut sembler intimidant, commencez par vous lancer lentement mais sûrement, en essayant d’être le plus constant possible. Inscrivez-vous d’abord sur une ou deux plateformes comme Instagram ou Facebook, sur lesquelles vous pourrez vous familiariser avant de vous inscrire sur une autre plateforme.