Comment les restaurants peuvent-ils faire face à l'inflation?

Comment votre restaurant peut-il faire face à l'inflation sans faire fuir les clients ? Devriez-vous vous contenter d'augmenter vos prix ? Ou existe-t-il un meilleur moyen de gérer la flambée des coûts et de gonfler vos résultats tout en adoptant une approche plus centrée sur le client?