Comment la livraison de vente directe (D2C) aide-t-elle les grandes surfaces et les commerces de proximité ?

De nos jours, les consommateurs ont tendance à privilégier la rapidité et la facilité dans tous les choix qu’ils font, c’est pourquoi la livraison de vente directe (Direct-2-Consumer, ou D2C) est si populaire aujourd’hui.

Au cours des dernières années, la livraison à domicile, qui concernait principalement les enseignes de distribution, est devenue accessible aux restaurants, mais aussi aux grandes surfaces. La livraison D2C, une vente directe auprès du consommateur, permet aux entreprises d’élargir leur champ d’activité, de créer de nouvelles sources de revenus et d'améliorer l'expérience de leur client.

Avec l’expansion du Q-commerce, il n'est pas étonnant que les grandes surfaces et les commerces de proximité du monde entier aient renforcé leurs opérations de livraison de vente directe, leur permettant ainsi d’exploiter ce secteur en plein essor, où la livraison aux consommateurs se fait en moins d'une heure.

Que faut-il savoir sur la livraison D2C pour votre supermarché ou votre commerce de proximité ? Comment le modèle de vente directe peut-il offrir des avantages concurrentiels à ces deux types de commerce ? Voici tout ce qu’il faut savoir.

Quels sont les obstacles et les opportunités de la livraison de produits en D2C ?

Supprimer les intermédiaires et livrer des provisions alimentaires directement aux consommateurs a de nombreux avantages. En effet, cela vous permet de répondre à la demande de vos clients, d’accroître votre chiffre d’affaires et d’acquérir de nouveaux marchés afin d'attirer une nouvelle clientèle.

L'un des principaux atouts de l'approche D2C est l’accès à un très grand nombre de données clients, ce qui vous aide dans l’élaboration de votre stratégie de CRM (gestion de relation client).

Mais l'ajout d'un canal entièrement nouveau à votre modèle commercial déjà existant engendre bien sûr des défis. Pour les grandes surfaces et commerces de proximité, l'un des principaux obstacles à la vente en ligne est la mise à jour de leur catalogue de produits. Le problème repose plus précisément sur la gestion de fluctuation des prix de milliers d'articles et sur la gestion des stocks.

Heureusement, automatiser des processus clés (comme la gestion des commandes, la gestion des menus et la gestion des stocks) peut aider votre commerce à surmonter cet obstacle - et à optimiser de nombreux autres aspects de votre activité.

La rapidité de la livraison est le facteur de différenciation n°1

Les magasins qui souhaitent proposer une offre en ligne peuvent mettre en place un service de livraison interne, ou s'associer à des partenaires externes comme Uber Eats ou Deliveroo pour exécuter leurs commandes.

Il existe également un grand nombre d’autres plateformes de livraison qui proposent uniquement la livraison de produits d'épicerie. Les magasins travaillant avec ces services de livraison spécialisés confient également l'ensemble du processus de préparation et d'emballage à leurs partenaires intermédiaires.

Quelle que soit la configuration que vous choisissez pour votre magasin, la livraison en vente directe permet de mettre les grandes surfaces et les commerces de proximité sur un même pied d’égalité, en éliminant certaines des principales différences qui existent entre les modèles de ces deux types de commerce.

Les différences entre les grandes surfaces et les commerces de proximité

Si les grandes surfaces et les épiceries peuvent proposer le même type de produits, leurs modèles économiques sont sensiblement différents, notamment en ce qui concerne :

• La taille du magasin : les grandes surfaces ont généralement une superficie beaucoup plus importante que les commerces de proximité.

• L'emplacement : alors que les commerces de proximité sont souvent situés au sein de zones résidentielles ou en centre-ville, les grandes surfaces sont généralement plus éloignés.

• Les heures d'ouverture : il s’agit de l’atout principal des commerces de proximité, ils proposent des heures d’ouverture beaucoup plus prolongées que les grandes surfaces.

• Le prix : les grandes surfaces disposent d'un stock beaucoup plus large, qu'elles vendent généralement à des prix plus bas que ceux pratiqués dans les commerces de proximité.

• La gamme des produits : les commerces de proximité travaillent avec un stock sélectionné, alors que les supermarchés proposent un assortiment de produits beaucoup plus large.

La vente en ligne : une affaire de rapidité et de confort

Toutes ces différences passent au second plan lorsque vous proposez votre offre à la livraison.

La taille de votre magasin n'a en effet plus d'importance. Ce qui compte en revanche, c'est la taille de votre stock, et le fait qu'il puisse répondre à la demande des consommateurs. Certains produits se prêtant mieux à la livraison que d'autres, l'ensemble de votre catalogue ne sera pas inclus dans votre offre de livraison. La livraison à la demande repose généralement sur une petite sélection de produits.

Votre emplacement n’est plus aussi important pour les consommateurs. Il reste toutefois à prendre en compte étant donné que les clients doivent se trouver à proximité de votre magasin pour pouvoir bénéficier d'une livraison rapide. Pour garantir des temps de livraison records, votre entrepôt doit être facilement accessible par les livreurs et les fournisseurs de livraison à la demande.

Le but de la livraison à la demande est d’être disponible dès qu’un client le souhaite. Pour les grandes surfaces, cela signifie allonger leurs heures d'ouverture pour concurrencer les commerces de proximité.

Les marques qui proposent une livraison en vente directe sont en concurrence sur la rapidité plutôt que sur le prix. C’est particulièrement le cas dans le secteur du Q-commerce, où les consommateurs sont prêts à payer plus cher pour une livraison ultra-rapide. Une tendance dont les deux types de magasins peuvent tirer profit !

Utilisez la technologie pour prospérer

Pour répondre à la demande des clients et livrer les produits le plus rapidement possible, les commerces de proximité et les grandes surfaces doivent optimiser l'efficacité de leurs livraisons. C'est là que la technologie entre en jeu.

Avoir un modèle technologique adapté peut faire la différence entre survivre et prospérer. La plateforme Deliverect est une solution efficace qui vous aidera à centraliser toutes vos commandes en ligne provenant de différents canaux, et à les transférer directement dans votre système de caisse POS ou ERP. Deliverect simplifie également la gestion des menus entre les magasins et les plateformes, facilite la synchronisation automatique des stocks, et consolide les rapports de vente.

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