Le service de livraison est-il rentable pour mon entreprise ?

Avec la montée en puissance de la livraison sur l’ensemble du secteur de la restauration, vous vous demandez sûrement si c’est le bon moment pour se lancer. Investir dans la livraison de repas en vaut-il la peine ? Est-ce que cela demande beaucoup d’efforts ? Rassurez-vous : non seulement la livraison rapporte, mais il n’est pas si difficile de commencer (surtout si vous travaillez avec nous) !

Les chiffres ne mentent pas : les profits de livraison sont réels !

Si vous avez déjà un restaurant, le plus gros de vos frais généraux existe déjà. Vos coûts réguliers sont d’environ 25 % pour le personnel, 25 % pour le loyer / les factures / le marketing et environ 25-30 % pour la nourriture, avec des coûts totaux d’environ 75-80 %. Selon le restaurant, votre bénéfice peut aller jusqu’à 20%.

Si vous regardez ces coûts, la seule grande variable qui change avec la livraison est la nourriture. Le reste correspond à des frais fixes. Cela signifie que si vous choisissez de ne pas livrer vos repas, les coûts de base resteront en grande partie les mêmes. Si vous ajoutez la livraison, vous ferez donc forcément plus de profits. Selon les résultats, les profits sont de 40 € à 50 € pour 100 € de recettes. Cling cling ! Et cela sans tenir compte du fait que vous allez augmenter votre visibilité et toucher de nouveaux clients.

La mise en place est facile (c’est là que nous intervenons)

Tout ce que vous avez à faire est de choisir une plateforme de livraison, de vous inscrire, et voilà ! N’oubliez pas de prendre quelques bonnes photos de vos plats, c’est très important pour attirer les clients.

Vous avez peur de perdre trop de temps et d’argent lorsque vous commencez sur une plateforme ? Alors envisagez d’automatiser toute l’opération avec Deliverect. Nous nous assurerons que vous pouvez utiliser plusieurs plateformes et connecter la caisse de votre restaurant aux meilleurs acteurs du secteur comme Uber Eats, Just Eat et Deliveroo. Cela vous épargne presque toute la partie finale de la livraison.

Le gros des problèmes (en particulier pour les restaurants décontractés) ne se situe presque jamais dans la cuisine, ils surviennent souvent lors du contact avec la clientèle. Si vous avez beaucoup de clients qui viennent dans votre restaurant, il est difficile de suivre toutes les commandes en ligne.

En automatisant vos commandes en ligne via Deliverect, votre entreprise de livraison peut fonctionner seule, ce qui vous permet de vous concentrer sur la prise en charge de votre clientèle.

Mesurez, analysez, optimisez, ou laissez-nous faire

En connectant votre caisse à toutes vos plateformes de livraison via Deliverect, vous obtiendrez des rapports détaillés sur vos ventes en ligne avec un aperçu des produits qui se vendent le mieux, sur quelles plateformes et à quels moments.

Notre outil vous aide également à modifier et à optimiser votre menu en ligne, un aspect très important puisque tout ce qui fonctionne dans un restaurant physique ne fonctionne pas aussi bien en ligne.

Par exemple, vous pourriez avoir besoin de retirer de votre menu certains plats qui ne sont pas adaptés à la livraison. Vous pourriez également vouloir essayer de nouveaux plats en ligne ou offrir la livraison de repas pouvant être traités en plus grands volumes. Si vous vendez différents types de plats, vous aurez peut-être envie de les diviser en plusieurs marques : la segmentation permet de repérer plus facilement vos offres et vous aide à cibler des différents types de clientèle. 

Une fois votre menu terminé, Deliverect peut vous donner un aperçu des ventes en restaurant et en ligne, de sorte que vous avez une vue d’ensemble complète des produits que vous devez à nouveau commander. Ainsi, ces indicateurs vous aident à optimiser la gestion de vos stocks !

En nous confiant votre entreprise de livraison en ligne, vous simplifierez grandement son fonctionnement. Et vous pourrez vous concentrer sur ce que vous faites le mieux : préparer de la bonne nourriture et créer une atmosphère unique pour vos clients. Ah oui, et gagner de l’argent !