Comment utiliser notre Gestionnaire de Menus comme outil de marketing

Un utilisateur lambda de la plateforme de livraison cherchera plusieurs restaurants en ligne avant de prendre sa décision. Les restaurants doivent donc faire des investissements pour que leur menu en ligne soit clair, attrayant et convaincant. Vous devez vous assurer que votre menu est distribué intelligemment et optimisé pour les réseaux de livraison à domicile. Mais ne vous en faites pas, Deliverect peut vous mettre sur la bonne voie !

Adaptation de votre menu aux plateformes de livraison

Tout d’abord, nous allons découvrir par où il faut commencer pour créer un menu destiné à la livraison en ligne. La concurrence sur des plateformes comme UberEats, Takeaway.com, Deliveroo et autres est rude. C’est pourquoi votre menu doit être parfait.

Un bon menu possède généralement entre 15 et 20 produits, avec des sections clairement définies pour que les clients puissent identifier facilement toutes les possibilités. Lorsque vous créez votre menu en ligne, il est donc important de déterminer quels plats vous souhaitez garder et ceux que vous souhaitez supprimer. Pour chaque plat ou produit, posez-vous les questions suivantes :

• La nourriture est-elle transportable ? 

• Combien de temps faut-il avant que votre nourriture ne ramollisse ? 

• Est-il rentable de vendre ce plat en ligne ?

Une fois que vous avez choisi votre menu, déterminez les principaux produits et organisez le menu pour les mettre en avant. Les articles les plus vendus doivent se situer en haut de la page. 

Le point suivant sur la check-list de votre menu : les photos. Savez-vous que des photos de bonne qualité peuvent augmenter vos ventes de 50 % ? Elles donnent envie et pousse à commander. Des photos de mauvaise qualité peuvent donner une mauvaise image et faire chuter les ventes.

Complétez votre menu avec des descriptions claires et concises. N’ayez pas peur de personnaliser les noms de vos plats et d’utiliser des phrases mettant en appétit qui attireront le client. Par exemple, quelle description est la plus alléchante ? « Burger steak, bacon, tomates et salade » ou « Burger de bœuf Angus fait maison accompagné de bacon croustillant, de tomates fraîches et de laitue tendre de Boston » ?

Utilisation du Gestionnaire de Menus Deliverect pour le marketing en ligne

Chez Deliverect, nous aidons nos clients à gérer la livraison en ligne de la manière la plus efficace et la plus rapide possible. C’est pourquoi notre solution est livrée avec un gestionnaire de menus facile à utiliser, qui permet d’ajuster vos menus à des réseaux et restaurants variés en un instant, à partir d’un même endroit.

L’une des fonctionnalités les plus utilisées de notre gestionnaire de menus est la duplication de menu. Imaginez que votre restaurant en ligne est particulièrement populaire auprès des étudiants entre 20 h et 21 h. Vous pouvez alors dupliquer votre menu, ajuster les prix et inclure des offres pour les plats favoris de ce public, puis activer ce menu spécial tous les jours entre 20 h et 21 h. 

Vous pouvez même modifier le nom de vos plats et les personnaliser pour plaire encore plus à ces jeunes clients. Pensez par exemple à l’effet produit par les émoticônes, il suffit juste d’être prudent avec l’aubergine ;-) 

De la même manière, vous pouvez publier un menu « happy hour » à certaines heures et certains jours. La bonne nouvelle, c’est que vous n’aurez à le faire qu’une seule fois, ensuite ce sera automatique !

Test de terrain et analyse

De la même manière, un compte Deliverect permet aux restaurants d’expérimenter facilement de nouveaux éléments du menu, des descriptions, des noms, etc. Nos rapports vous permettent d’analyser vos ventes et de définir ainsi les heures de pointe et les heures creuses. Utilisez ces données pour augmenter vos ventes pendant les périodes plus calmes, par exemple avec de nouveaux plats, des prix plus bas, des offres et des promotions. Et cela fonctionne dans les deux sens : vous pouvez également fixer des prix un peu plus élevés pendant les heures de pointe. L’avantage c’est que lorsque vous dupliquez des menus, vous pouvez les activer ou les mettre hors ligne rapidement en fonction des résultats obtenus.

Les options de votre menu sont infinies

Et pourquoi s’arrêter là ? Avec notre gestionnaire de menus, il existe de nombreuses possibilités à explorer :

• Jouez sur la disponibilité de vos produits et vos horaires d’ouverture : si vous voulez vendre le surplus, faites un menu à durée limitée ou vendez votre plat à prix réduit. Ou lancez une campagne « un acheté, un offert » en seulement trois clics. Vous pouvez changer le type de produit souhaité et laisser Deliverect gérer le reste.

• Utilisez des menus dupliqués pour atteindre de nouveaux clients à des moments précis de la journée ou certains jours de la semaine.

• Boostez votre menu avec autre chose que des plats, comme des livres de recettes, des ingrédients (faits maison), des produits de marque ou des ustensiles de cuisine, c’est votre boutique en ligne, votre décision !

• Créez différentes marques pour les différents réseaux de distribution afin de communiquer avec différents publics

Quelle que soit l’orientation que vous voulez donner au marketing de votre menu de livraison, Deliverect peut vous aider. Posez-nous vos questions et nous serons plus qu’heureux de vous aider à élaborer des stratégies, à les mettre en œuvre et à les optimiser ! 🚀