Comment lutter contre le gaspillage alimentaire grâce aux données et statistiques ?

Le gaspillage alimentaire est un défi de taille et les restaurateurs souhaitant s’investir dans cette démarche écoresponsable verront très vite leurs efforts récompensés, notamment d’un point de vue financier. Comment ? Grâce à une meilleure gestion des commandes en ligne, qui vous fera gagner en efficacité.