5 redenen om roomijs op je online menu te zetten

De voorbije maanden bestelden klanten steeds vaker desserts via online platforms. De globale voedingstrends voor 2020 voorspelden dat desserts zowel in restaurants als online populairder zouden worden, en die voorspelling is uitgekomen. Deliveroo publiceerde de eetgewoonten in België tijdens de eerste maanden van de eerste lockdown. Wat opviel, was het feit dat het aantal bestelde desserts sterk gestegen was. Onderzoeken in andere delen van de wereld bevestigen dat er erg veel vraag is naar desserts. Vooral roomijs valt bijzonder in de smaak.