Carl's Jr.

Se llama Carl’s Jr., pero de junior o “pequeño” no tiene nada. Sus números hablan por sí solos: 30 años de experiencia en el Noroeste de México, 79 sucursales con operación de delivery y hamburguesas imposibles de ignorar. Pero no es coincidencia, como nos lo explica Humberto Pérez, Director de Operación Corporativo para Carl’s Jr. Noroeste, México, “Tenemos 30 años ya con la marca en el Noroeste. Somos de los pioneros para la franquicia de Carl’s Jr.”.

Ese espíritu pionero ha llevado a Carl’s Jr. a aprovechar las tendencias en el momento oportuno.

“Las tendencias es encontrar una integración que nos permita unir la voluntad de un cliente que desea su producto, con una plataforma de entrega”, Humberto Pérez, Director de Operación Corporativo para Carl’s Jr. Noroeste, México.

Como muchos negocios innovadores y con grandes objetivos de crecimiento, Carl’s Jr. ha expandido su operación hacia la comida a domicilio (o delivery). Pero entregar comida a domicilio es una cosa, entregarla de forma perfecta y rápida, es algo muy diferente. Carl’s Jr. lo aprendió por las malas, como comenta Pérez “Errores que se traducían en que el invitado regresaba su comida, no estaba de acuerdo”. Errores que trascendían el valor de la comida y significaban pérdida de tiempo, recursos y sobre todo un golpe en la relación con el consumidor, algo que Carl’s Jr. no podía, ni quería permitirse.

“Deliverect nos ha ayudado muchísimo en varios aspectos, pero los más importantes es, todo el tiempo está prendido la oportunidad de que los invitados ordenen. Antes con una tablet tú apagabas o prendías, hoy ya no”. Humberto Pérez, Director de Operación Corporativo para Carl’s Jr. Noroeste, México.

La colaboración entre Carl’s Jr. y Deliverect ha significado un salto gigante en velocidad, optimización y crecimiento. Hoy las hamburguesas de Carl’s Jr. llegan mucho más rápido y con la calidad que sus consumidores aman. “Hoy en día andamos sobre los 26 – 27 minutos de entrega y eso los invitados lo ven muy positivo”, agrega con orgullo Pérez.

“Definitivamente que los recomendaría (Deliverect), los recomendaría por el equipo de gente que se adapta y resuelve problemas, por el buen soporte que nos brindan, porque en la operación nos ayudan a reducir los tiempos, a ser más eficientes. Por lo tanto, contribuyen de una manera muy especial a vivir una experiencia”. Humberto Pérez, Director de Operación Corporativo para Carl’s Jr. Noroeste, México.