Hoe D2C-bezorging het speelveld gelijk maakt voor supermarkten en gemakswinkels

Nu consumenten bij elke keuze die ze maken de voorkeur geven aan gemak, is direct-to-consumerbezorging (D2C) populairder dan ooit. 

In de afgelopen jaren is thuisbezorging verschoven van retailmerken naar restaurants, en vervolgens naar fast-moving consumer goods bedrijven en supermarkten. Door producten rechtstreeks aan de consument te bezorgen, vergroten bedrijven hun bereik, boren ze nieuwe inkomstenbronnen aan en verbeteren ze de ervaring van hun klanten.

Het is dan ook geen verrassing dat supermarkten en gemakswinkels over de hele wereld hun D2C-bezorgingssactiviteiten hebben uitgebreid. Ze willen inhaken op de snelgroeiende Q-commerce, een sector die ervoor zorgt dat consumenten binnen het uur over hun producten beschikken.

Wat moet je weten over direct-to-consumerbezorging voor jouw supermarkt of gemakswinkel? En welke concurrentievoordelen biedt het D2C-model aan beide winkeltypes? Laten we daar eens verder op ingaan.

Uitdagingen en kansen van D2C-bezorging voor supermarkten

De tussenpersoon uit het proces halen en goederen rechtstreeks aan de consument leveren heeft een tal van voordelen. Zo kun je aan de vraag van de klant voldoen, je resultaten verbeteren, nieuwe markten betreden en nieuwe doelgroepen aantrekken. 

Een van de grootste troeven van de D2C-aanpak is de hoeveelheid klantgegevens waartoe je toegang krijgt en waarmee je een goede CRM-strategie uitbouwt.

Een compleet nieuw kanaal toevoegen aan je bestaande bedrijfsmodel gaat natuurlijk ook samen met nieuwe uitdagingen. Voor supermarkten en gemakswinkels is het up-to-date houden van hun productcatalogus een van de grootste uitdagingen van het online verkopen. Dan gaat het vooral om het beheer van de schommelende prijzen van duizenden artikelen en de voorraadniveaus die op elk moment accuraat moeten zijn.

Gelukkig maar, dankzij geautomatiseerde sleutelprocessen (zoals bestelbeheer, menubeheer en voorraadbeheer) overwint jouw winkel die uitdagingen en worden vele andere aspecten van je bedrijf geoptimaliseerd.

Snelheid (van de bezorging) is de grootste onderscheidende factor

Om producten online aan te bieden, zetten winkels een eigen bezorgdienst op of werken ze samen met derden zoals Uber Eats, DoorDash en Deliveroo die hun bestellingen uitvoeren. 

Er is ook een groeiend aantal bezorgplatforms voor uitsluitend gemakswinkels, zoals Instacart, Cornershop en Everli. Winkels die met die gespecialiseerde bezorgingsdiensten werken, besteden zelfs het hele ophaal- en inpakproces aan hun partners uit.

Welke manier je ook kiest, on-demand D2C-bezorging maakt het speelveld voor supermarkten en gemakswinkels gelijk. Enkele van de grootste verschillen in de bedrijfsmodellen van beide soorten winkels verdwijnen.

De belangrijkste onderscheidende factoren tegenover fysieke supermarkten en gemakswinkels

Hoewel zowel supermarkten als gemakswinkels levensmiddelen en verpakte consumptiegoederen in voorraad hebben, verschillen hun bedrijfsmodellen aanzienlijk als het aankomt op:

• winkelgrootte (supermarkten hebben doorgaans een veel grotere voetafdruk dan gemakswinkels);

• locatie (terwijl gemakswinkels zich vaak bij een snelweg of in woonwijken en stadscentra bevinden, zijn supermarkten bestemmingswinkels); 

• openingstijden (een van de grootste troeven van gemakswinkels is dat ze ruime openingstijden aanbieden);

• prijzen (supermarkten hebben een veel grotere voorraad, die ze meestal tegen lagere prijzen verkopen dan gemakswinkels);

• assortiment (gemakswinkels werken met een geselecteerde voorraad, terwijl supermarkten een veel uitgebreider productassortiment aanbieden).

Bij online verkopen draait alles om snelheid en gemak

Al die verschillen verdwijnen naar de achtergrond wanneer je je productcatalogus ter bezorging aanbiedt.

Winkelgrootte doet er niet meer toe. Wat telt is de omvang van de voorraad, en dat die voldoet aan de vraag van de consument. Sommige producten zijn meer geschikt voor bezorging dan andere, dus je neemt niet de hele catalogus in het bezorgingsaanbod op. Bij on-demand bezorging werk je doorgaans met een kleine, samengestelde selectie van goederen.

Locatie wordt minder relevant (voor eindgebruikers). Klanten moeten zich wel in de buurt van de winkel bevinden om in aanmerking te komen voor snelle bezorging. Om die snelle bezorgtijden te garanderen, moet je magazijn gemakkelijk bereikbaar zijn voor on-demand bezorgers en leveranciers.

Bij on-demand bezorging van boodschappen gaat het erom dat je beschikbaar bent wanneer de klant dat wil. Voor supermarkten betekent dat dat ze hun openingstijden verlengen om te concurreren met gemakswinkels.

Merken die rechtstreeks aan de consument bezorgen, concurreren eerder op snelheid dan op prijs. Vooral in het geval van Q-commerce zijn consumenten bereid een meerprijs te betalen voor een ultrasnelle bezorging. Een trend waar beide winkeltypes op kunnen inspelen! 

Technologie kan je helpen gedijen

Om aan de vraag van de consument te voldoen en de goederen zo snel mogelijk te bezorgen, moeten supermarkten en gemakswinkels hun bezorgingsefficiëntie maximaliseren. Dat is waar technologie om de hoek komt kijken. 

De juiste technologische oplossing maakt het verschil tussen overleven en floreren. De platformoplossing van Deliverect verzamelt bestellingen van al je online bestelkanalen en brengt ze rechtstreeks over naar je POS- of ERP-systeem. De oplossing vereenvoudigt ook het menubeheer tussen winkels en platforms, vergemakkelijkt automatische voorraadsynchronisatie en consolideert verkooprapporten.

Wil je van online boodschappenbezorging een succes maken en beginnen met direct-to-consumerverkoop? Neem contact met ons op voor een gratis begeleide demo en zie Deliverect in actie!