Waarom kiezen voor meerdere bestelplatformen?

Als je probeert te beslissen met welke bestel- en bezorgplatformen je restaurant het best kan samenwerken, dan is het echt een kwestie van “hoe meer, hoe beter”. Door aanwezig te zijn op meerdere platformen ben je namelijk actief in verschillende marktsegmenten, bereik je meer verschillende klanten en niches, én kan je beter vergelijken en evalueren.

Hoe meer kanalen, hoe groter het bereik

De meeste mensen hebben een favoriete app om eten te bestellen, of toch op zijn minst een favoriete app van het moment, aangezien de markt constant in beweging is. De gemiddelde gsm-gebruiker heeft meestal slechts 1 of 2 apps gedownload.

Als een klant ziet dat je restaurant niet beschikbaar is in zijn/haar lievelingsapplicatie, dan is de kans klein dat zelfs je loyale klanten naar een andere app gaan om te checken of ze je daar wel kunnen vinden. In praktijk zullen ze in dezelfde app zoeken naar je concurrenten die wél die taco's, frietjes of sushi kunnen leveren. En het idee van maaltijdbezorging is eerder om je bedrijf te laten groeien, toch?

Om zoveel mogelijk mensen te bereiken, is het dus beter om op verschillende bestelkanalen aanwezig te zijn. Dat gezegd hebbende: als je pas begint met online bezorging, dan raden we je aan eerst klein te beginnen en te kijken hoe de toename van bestellingen je zaak beïnvloedt. Test je nieuwe verkoopkanaal eerst even uit voor je elk platform vanaf de eerste dag lanceert.

Een andere app, een ander publiek

Verschillende maaltijdbezorgers domineren verschillende markten, en dit verandert bovendien voortdurend. Het ene platform is bijvoorbeeld meer geschikt voor fastfood, terwijl een ander veel veganistisch eten aanbiedt. Op dezelfde manier kan een bepaalde app in de ene stad een monopolie hebben, terwijl het in een andere stad nauwelijks gebruikt wordt.

Diversificatie zorgt er met andere woorden voor dat je op alle markten aanwezig bent, wat vooral heel handig is als je eten in een zeer specifieke categorie valt, zoals rauwe voeding of glutenvrije gerechten. Door actief te zijn bij meerdere bestelpartners kan je deze niches sneller bereiken.

Als je restaurant verschillende soorten eten bereidt, dan kan je bovendien overwegen je aanbod op te splitsen in verschillende merken. Op die manier kunnen mensen je gemakkelijker vinden als ze op zoek zijn naar een specifiek type keuken of gerecht. Segmentering helpt je verder ook je te richten naar specifieke doelgroepen, zoals gezondheidsbewuste klanten of millennials.

Wed op meerdere paarden

Een ander voordeel van samenwerken met meerdere maaltijdbezorgers is dat je ze kan vergelijken om te zien hoe je restaurant presteert op het platform.

Met Deliverect kan je eenvoudig je succesfactoren en -statistieken nauwkeurig in kaart brengen en opvolgen. We meten hoe elk van je platformen presteert via rapportages in je kassasysteem, zodat je een geïntegreerd overzicht krijgt. Zonder deze kassakoppeling zou je de afzonderlijke rapporten van elk platform moeten vergelijken… Hoofdpijn gegarandeerd!

Dankzij dit uitgebreid overzicht kan je weloverwogen beslissingen nemen over welke platforms het beste werken voor je restaurant. Op meerdere paarden wedden geeft je daarnaast ook meer vrijheid om te stoppen met een van je bezorgpartners als de samenwerking je niet bevalt. Je kan bovendien ook deelnemen aan de promoties op de verschillende platforms, zoals de aanbiedingen “één kopen, één gratis” van Uber Eats.

Samenwerken met meerdere partijen voor je maaltijdbezorging hoeft ook niet noodzakelijk veel werk met zich mee te brengen. Als je aangesloten bent bij Deliverect kan je verschillende platformen zoals Deliveroo, Thuisbezorgd, Takeaway.com en Uber Eats koppelen aan het kassasysteem van je restaurant. Dat betekent dat je met één actie menu's en prijzen voor alle kanalen kan aanpassen.

Eenzelfde kortingsbon zal ook werken op elk platform, en de dieetvoorkeuren en favoriete bestellingen van je klanten worden steeds consistent weergegeven.