Hoe gebruik je onze menu builder als marketingtool?

Wie apps voor maaltijdbezorging gebruikt, bezoekt meestal eerst verschillende restaurantpagina’s vooraleer hij een beslissing maakt. Het is dus heel belangrijk dat restaurants investeren in hun online menu, zodat alles er duidelijk, aantrekkelijk en overtuigend uitziet. Je menu ontwerp je best specifiek voor bezorging; iets wat met Deliverect heel eenvoudig is!

Stem je menu af op bestelplatformen

Laten we het eerst en vooral nog eens hebben over de basisprincipes van een bezorgmenu. De concurrentie op bestelplatformen als Uber Eats, Takeaway.com en Deliveroo is groot, dus het is cruciaal dat je menu volledig in orde is om in de running te blijven.

Een geslaagd menu is meestal tussen de 15 en 20 items lang, met duidelijk gedefinieerde secties om het voor klanten gemakkelijker te maken om door alle opties te bladeren. Wanneer je jouw online menu maakt, is het daarom belangrijk om te bepalen welke gerechten je kan blijven aanbieden en welke niet. Stel jezelf voor elk gerecht of item de volgende vragen:

• Is het gerecht gemakkelijk te transporteren?

• Hoelang duurt het voor het eten koud of zompig wordt?

• Is je winstmarge op dit product of gerecht groot genoeg bij online verkoop?

Eens je beslist hebt wat er op je menu zal staan, kan je best bepalen welke gerechten de belangrijkste zijn. Deze zet je dan best helemaal bovenaan, zodat je klanten ze als eerste zien als ze je online shop bezoeken.

Het volgende item op de checklist: foto’s. Verbaast het je dat mooie kwaliteitsfoto’s je verkoop met 50% kunnen verhogen? Goeie afbeeldingen zorgen voor eetlust en betrokkenheid. Aan de andere kant kunnen slechte foto’s van lage kwaliteit je gerecht in een slecht daglicht plaatsen en ervoor zorgen dat je verkoop keldert.

Vervolledig je menu met duidelijke, beknopte beschrijvingen. Wees niet bang om de namen van je gerechten te personaliseren en “smakelijke” woorden te gebruiken die de klant echt zullen aanspreken. Om een voorbeeld te geven, wat zou jij eerder bestellen: een "hamburger met rundvlees, spek, tomaat en sla" of een "Huisbereide Angus rundvleesburger met knapperig spek, verse tomaat en krokante ijsbergsla”? 

Gebruik de menu builder van Deliverect menu om online marketing te doen

Bij Deliverect willen we onze klanten helpen om online bezorging op de meest efficiënte, tijdbesparende manier te beheren. Dat is de reden waarom in onze software ook een eenvoudig te gebruiken menu builder zit, waarmee je menu's voor meerdere kanalen en locaties allemaal tegelijk kunt aanpassen vanop één plaats.

Onze menu builder wordt vaak gebruikt om een menu te dupliceren. Stel je de volgende situatie voor: je weet dat je online restaurant vooral populair is bij studenten, en vooral tussen 8 en 9 uur ’s avonds. Met onze menu builder kan je je standaardmenu dupliceren, de prijzen aanpassen en speciale combo-deals toevoegen voor gerechten die populair zijn bij dit publiek. Je kan dan heel eenvoudig instellen dat dit aangepaste studentenmenu elke dag live mag gaan tussen 8 en 9 ’s avonds.

Het is zelfs mogelijk om de naam van je gerechten aan te passen, zodat ze dit jongere publiek meer aanspreken. Onderschat bijvoorbeeld het gebruik van emoji’s niet… Maar pas wel op voor de aubergine-emoji ;-)

In een gelijkaardig scenario zou je bijvoorbeeld een “happy hour”-menu kunnen maken dat online staat op specifieke dagen en gedurende een bepaalde tijdspanne. En het goeie nieuws: je hoeft dit alles maar éénmaal te doen en vanaf dan draait alles automatisch verder!

Experimenteer en leer

Op dezelfde manier kunnen restaurants met een account bij Deliverect eenvoudig experimenteren met nieuwe menu-items, beschrijvingen, namen, enzovoort. Met onze rapporten kan je je sales analyseren, zodat je piek- en daluren kan definiëren. Gebruik deze gegevens daarna om je omzet te verhogen tijdens rustige momenten, bijvoorbeeld door te spelen met nieuwe gerechten, lagere prijzen, combi-deals en promoties.

En het mes snijdt aan twee kanten: zo kan je tijdens je drukste momenten je prijzen ook gerust iets hoger instellen. Mochten de resultaten toch niet zijn zoals verwacht, weet dan dat het niet lang duurt om menu’s te dupliceren, maar ook niet om ze terug offline te halen.

Je hebt eindeloos veel opties voor je menu

En waarom niet nog een stapje verder gaan? Onze menu builder heeft namelijk nog tal van andere functionaliteiten in petto:

• Wees niet bang om te experimenteren met de beschikbaarheid van producten en met openingstijden: als je overtollige voorraad wil verkopen, maak dan een menu van beperkte duur waar je dit gerecht tegen een gereduceerde prijs aanbiedt. Je kan ook met een paar klikken een “Buy one, get one free"-campagne lanceren. Wijzig gewoon het type product naar ‘BOGOF’ en laat de rest over aan Deliverect!

• Gebruik gedupliceerde menu’s om nieuwe doelgroepen te bereiken op specifieke momenten tijdens de dag of specifieke dagen van de wee

• Boost je menu met aanbiedingen die verdergaan dan eten, zoals receptenboeken, bijzondere (huisgemaakte) ingrediënten, merchandise met je merknaam op, keukengerei,… Het is jouw online restaurant en dus volledig jouw beslissing!

• Zet verschillende merken op voor de verschillende bezorgplatformen waarop je aanwezig bent, want elke app heeft zijn eigen doelpubliek

Welke richting je ook uitgaat met je bezorgmenu, Deliverect helpt je graag met je menubeheer. Neem contact op en dan kijken we samen hoe we je kunnen helpen op vlak van strategie, uitvoering en optimalisatie!